4月27日は田苑酒造(株)研究杜氏 岩元麻美さまにご出演いただきました。
学生時代に理系でバイオマスを専攻されていた岩元さんは、これまでに培った知見を存分に生かし、
酒造りの繊細で複雑な工程を把握し、酒蔵の最高責任者としてご活躍されています!
今回は、お酒のプロフェッショナルである岩元さんから、同日発売の2本の新商品をご紹介いただき
ました!まずは、同社初の薩摩川内スピリッツ商品である「金柑こみち」です。同商品は地元の方々との
連携による6次産業の取り組みであり、入来町の農家さんが丁寧に育てた金柑を、樋脇町の農園さんの
工場で原料へと加工され、長期貯蔵したまろやかな麦焼酎とブレンドし、約1年かけて完成しました。香
料・甘味料などの添加物は一切使用しておらず、金柑の香りが最大限に引き出されています!アルコール
分は35%と高めで、ソーダ割にしても濃縮された金柑の風味を楽しめます(=^~^)o∀
次に、芋焼酎「明治維新」です!明治維新から150年、大河ドラマ「西郷どん」も決まり、勢いに乗
る鹿児島を背景に、当蔵の技と想いを込めて、長期貯蔵焼酎に仕上げています。ふくよかな甘い香りとまろ
やかな味わいが楽しめ、ゆったりと飲んでいただけます。2つの新商品は楽天ストアにて4月27日より
発売しています!ぜひお買い求めください(^^)/
最後には、毎年春秋の2回開催されている、みなさんお馴染み「田苑酒蔵サロンコンサート」をご案内してく
ださいましたが、なんと!次回の5月20日(土)開催はこれまでと少し違います。第50回目を節目に、薩摩
川内市国際交流センターで開催され、演奏者として薩摩川内市内から、川内市民楽団と、川内高校吹奏楽
部が登壇されます!
現在、各プレイガイドにてチケット好評発売中です。ぜひ優雅なひと時をお過ごしください(^^♪
<田苑酒造 楽天オンラインショップ>
http://www.rakuten.ne.jp/gold/denen-shuzo/
<第50回 酒蔵サロンコンサート>
https://www.denen-shuzo.co.jp/concert/info.asp