小城製粉 NHK「サキどり」で紹介されます！

いつもお世話になります。

さて今回は、テレビ放送のお知らせです。

薩摩川内市企業連携協議会会員企業の小城製粉株式会社がテレビで紹介されますのでぜひご覧ください。

■日時

平成27年11月22日(日) 8:25～8:55

■番組

NHK「サキどり」

■内容

小城製粉が開発したパンや菓子用の「米粉」製造技術が国内外から注目を集めておりますが、今回のテレビ放送もその内容になります。

（参考情報）

小麦のタンパク質を使わずに(グルテンフリーで)パンなどを焼けること、発酵の手間を省ける等のことが評価され、2015年2月には日本食糧新聞社が選ぶ「新技術・食品開発賞」を受賞しております。また、国内外の食品メーカーへの営業強化、展示会への積極的参加を行い、2015年3月にはドイツへ6ﾄﾝの輸出も行いました。